Buenas Natalia y Marta.
Os comento... eso es por una insuficiente polinizacion de la flor macho a la hembra, normalmente la suelen realizar insectos pero no en todas las flores.
Solucion? muy facil.
-Cojemos un pequeño pincel que no sea demasiado basto( brochas no) que tenga digamos un tamaño normal.Tipico pincel del cole ? sirve 100%, no importa que este usado.
-Ahora hemos de aprender a diferenciar las flores macho y hembra.Facilisimo, la flor hembra es la que tiene el tronco de la flor algo abultado, en cambio la macho es fina y uniforme.Comparad una media docena de flores y rapido comprendereis a que me refiero.
-Con cuidado buscamos una flor macho que este abierta y tiesa( madura) y con cuidado frotamos la punta del pincel sobre los estambres( parte amarilla de dentro) , repetimos ese proceso un par de veces para que se impregne bien el polen y vamos a continuacion a la flor hembra, que tambien deberá estar minimamente madura (abierta y receptiva) y volvemos a frotar la flor, esta vez intentando que la punta del pincel toque el fondo de la flor,CON MUCHO CUIDADO de no romperla.
Con eso estamos por asi decirlo, fecundando la flor hembra con el polen de la macho artificialmente.Sustituyendo el trabajo de abejas y demas insectos.
Hecho eso deberian solucionarse esos problemas =)
PD: pasa algo muy parecido al problema que planteais cuando tienen falta de agua durante el crecimiento del calabacin.Controlando el riego durante los primeros dias se evitaria tambien. Es aconsejable no dejar crecer los calabacines mas de un palmo o 20 cms pues se ponen duros y pierden gusto,aparte de colocarles entre ellos y el suelo paja o un trozo de plastico para evitar que se pudran por el contacto con el suelo.