Hola, yo también he empezado hace poco tiempo, pero tengo a mi abuelo que ha tenido siempre huerto que me ayuda y me dice lo que tengo que hacer.
No entiendo lo que dices que la tierra se te agrieta, en los caballones dices? después de regar, a los días? si es así es normal, por lo que yo sé, después cuando se puede trabajar la tierra la tendrás que mover, más bien como para que quede suelta, bueno por aquí no sé explicarte muy bien la verdad... pero si quieres un día en el huerto te digo lo que sea, no sé decirte cual es mi huerto porque no me lo apunté cuando me lo dijo Emilio, pero mañana me enteraré, que además ahora para regar hay que saberlo.
Y tienes que regar por los canales de los caballones.
Espero que algo te sirva
Un saludito
Raquel